Κι όμως, ναι, αγαπητοί μου πεπόνι με τόνο. Είναι ένας τόσο ταιριαστός συνδυασμός και τόσο εύκολο να ετοιμαστεί, που, από τη στιγμή που το δοκίμασα σ΄ένα φιλικό σπίτι εδώ και πολλά χρόνια, δεν υπάρχει καλεσμένος μου να μην το έχει δοκιμάσει!

Θα χρειαστούμε:

Πεπόνια

τόνο σε νερό ή σε λάδι

μαγιονέζα.

Παίρνουμε μικρά στρογγυλά και μυρωδάτα πεπονάκια και τα κόβουμε στη μέση. Αδειάζουμε τα σπόρια τους και αφαιρούμε το εσωτερικό σε ωραία μπαλλάκια με μια παριζιέν. Δεν πετάμε το εξωτερικό, γιατί το χρησιμοποιούμε ως μπωλάκι.

Ξαναβάζουμε στο κάθε μπωλάκι λίγα μπαλλάκια, προσθέτουμε τόνο σε κομματάκια και από πάνω μια κουταλιά μαγιονέζα.

Θα ξαφνιαστείτε από την επιτυχία του εδέσματος!