• ΤΟΚΑ
  • ΕΠΙΛΟΓΕΣ
  • ΓΛΥΚΑ
  • ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ
  • ΣΑΛΑΤΕΣ
  • ΠΙΤΕΣ
  • ΣΟΥΠΕΣ
  • ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Menu

Toka

γλυκά και άλλες νοστιμιές
  • ΤΟΚΑ
  • ΕΠΙΛΟΓΕΣ
  • ΓΛΥΚΑ
  • ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ
  • ΣΑΛΑΤΕΣ
  • ΠΙΤΕΣ
  • ΣΟΥΠΕΣ
  • ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Μακαρόνια με πέστο

October 29, 2019

Δεν υπάρχει πιο εύκολο και γρήγορο ζεστό φαγάκι.

Βάζετε να βράσετε μακαρόνια και, ενώ βράζουν, ετοιμάζετε ταχύτατα ένα ωραίο, μυρωδάτο, σπιτικό πέστο ως εξής:

Βάζουμε στο μπλέντερ ίση ποσότητα σε βάρος από κουκουνάρια είτε άψητα είτε ψημένα, φύλλα φρέσκου πλατύφυλλου βασιλικού και ελαιόλαδο. Προσθέτουμε μια σκελίδα σκόρδο, πιπέρι, ελάχιστο αλάτι και τριμμένη παρμεζάνα και πολτοποιούμε.

IMG_2059.jpeg

Αν το μείγμα γίνει πολύ πηχτό, το αραιώνουμε με λίγο νερό από τα μακαρόνια που βράζουν.

Σερβίρουμε στα αχνιστά μακαρόνια. Αν μας περισσέψει λίγο, το διατηρούμε για λίγες μέρες σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο με σκεπασμένη την επιφάνεια της σάλτσας με λάδι.

Οι συνταγές που θα βρείτε σ' αυτόν το χώρο είναι της τεμπέλας. Εμού δηλαδή της τεμπέλας που, τσιγκουνευόμενη το χρόνο και μη κατασπαταλώντας τον, μαγειρεύω εν τάχει, για ν’ απολαύσω και η ίδια και οι αγαπημένοι μου για πολύ.

Οι συνταγές που θα βρείτε σ' αυτόν το χώρο είναι της τεμπέλας. Εμού δηλαδή της τεμπέλας που, τσιγκουνευόμενη το χρόνο και μη κατασπαταλώντας τον, μαγειρεύω εν τάχει, για ν’ απολαύσω και η ίδια και οι αγαπημένοι μου για πολύ.


Powered by Squarespace