Και, για να επανέλθουμε στα πανεύκολα, ιδού τερψιλαρύγγιον καλοκαιρινό και δροσερό, συνταγή του φίλου μου του Γιώργου: Σπιτική λεμονάδα, που μπορείτε να έχετε πάντα στο ψυγείο σας και να κερνάτε και να κερνιέστε.

Ιδού η πανεύκολη παρασκευή της:

2 ποτήρια χυμός λεμονιού περασμένα από το σουρωτήρι

2,5 ποτήρια ζάχαρη

3/4 του ποτηριού νερό

Ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη και το βάζουμε στη φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Το χύνουμε στο χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το ζουμί σε μπουκάλια και μόλις κρυώσουν, τα βάζουμε στο ψυγείο.

Για να σερβίρουμε, βάζουμε 1/4 του ποτηριού από αυτό το μείγμα, απογεμίζουμε το ποτήρι με κρύο νερό, προσθέτουμε παγάκια, λίγο δυόσμο ή λουίζα αν μας αρέσει, ένα ωραίο καλαμάκι και voilà!

Τώρα, αν προσέχουμε ιδιαιτέρως τη ζάχαρη, έχουμε και εναλλακτική, η οποία όμως δεν μένει στο ψυγείο, είναι της στιγμής:

Στίβουμε μισό λεμόνι σ' ένα ποτήρι, προσθέτουμε νερό και παγάκια και απολαμβάνουμε υγιεινότατο, λεμονάτο και ξεδιψαστικότατο αναψυκτικό.

Διαλέγετε και παίρνετε!

Στην υγειά σας!